わずかに赤みがかった薄い麦わら色。クリア。とても細かい泡が溌剌と上る。香りの量は多い。洋梨、蜜、アニス、ジンジャーブレッドの香り。アタックは滑らかで軽い。果実味と控えめだがしっかりした酸。ボディはビター。余韻はビターと酸とややミネラルが長い。 ムニエ60、ピノ20、シャルドネ20くらいか？→ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％

Shin Ya