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| ワイン | Coenobium(2022) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お酒関係の本棚がすごいですね！
HANA紫
HANA紫さん コメントありがとうございます！お酒と読書が趣味なので、お酒関係の本を見つけるとつい収集してしまいます。笑 HANA紫さんの投稿を拝見して、チーズの世界もかなり奥深そうだな〜と興味が湧きました！今度ワインと合わせてみます
hbk
hbk様 フォローありがとうございます！ お酒と読書好き❤️ 良いですね♪ 私のワインとチーズの組み合わせは、 出たとこ勝負なので。。。 当てになりませんが。。。 今後ともよろしくお願いします！
HANA紫
HANA紫さん チーズの銘柄(？)も書いてくださっているので参考になります！そしてワインとチーズはもちろん、素敵なナイフも気になっております笑 こちらこそ、今度ともよろしくお願いいたします〜
hbk
hbk
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修道院の自然派ワイン。３種のブドウをブレンドしているらしいわ。 香りはなかなかトロピカル、杏子、桃あたりの熟した感じに、ほんの少しだけ還元香。 口当たりは優しく、ふわっと桃のコンポート、柑橘もふわり。意外とミネラル感が強く、旨みがゴツい。酸は細く、後味は程よく苦い。 メカジキの塩麹焼き、春雨スープ、カボチャサラダなどの夕食にすんなり馴染んでくれた。
hbk