今日はパエリアが食べたい！そんな日… スペインのワインを選んでみました。スペインのワインは20本くらいしか飲んでないくらい初心者 (T.T) これは余韻が長いファインワイン！華やかなベリーとシラーのスパイシーなタンニンが力強い！残りは少しねかせてみます！ スペイン詳しい方！教えてください～

yukachy

ゆか姉 に、２０本で初心者ですか！？ (^^;; なんという謙遜！(◎_◎;) パエリア、素材の味が詰まってそうでおいしそうです。(@￣ρ￣@)

ペト♂ (a.k.a Petronius)

お肉も美味しそうで、シラーが進みそうですね(*^_^*)

龍さん

ペトちゃま ほんと！？ぜんぜんわからないよぉーー！ あ、パエリアはなかなかよくできたよ(笑)ワインが進む進む(笑)

yukachy

龍さん いやーお恥ずかしい出来ですが！確実にワインは空になりました(笑)肉とシラーは好きな組み合わせです！！

yukachy

さあ！２１本目！ いってみよう！(⌒▽⌒) （ もう空いてるか！？(^^;; ）

ペト♂ (a.k.a Petronius)

肉とパエリアも美味しそう(^^) そろそろ二本目でしょうか？

ひろっち

ペトちゃま ちょっとぉー(笑) コノスルを少々ね…飲んでおります～!(^^)!あはは！

yukachy

ひろっちさん ありがとうございます！昼食べ過ぎて、夜はワイン中心(笑) コノスルピノがなぜか開いていて…飲んでおります(笑) ひろっちさんもエンジョイ！！

yukachy

コノスルのピノ、良いですね。最近知ったシングルヴィンヤードを今度買ってみようかと思ってます。ピノは21区画だったような。 今日が最後のスタッフの送別会が10時からなので、ただいま横浜に向けて移動中。明日は朝から仕事なので、ハメは外せない^^;

ひろっち

ひろっちさん 最近お忙しそうですね！！ お気をつけて～エンジョイでーーす！

yukachy

はーい。

ひろっち

うぉー！美味しそう (੭ु>▿<)੭ु⁾⁾ このワインは飲んだことないですが… 自分なら葡萄品種は濃い目でティンタ・デル・パイスか、薄目でガルナッチャをこのお料理に合わせたいですね(￣∀￣*)

Musicien

さすが！まとさん！お詳しい！！私にとってはお経のよう(笑)

yukachy

あれ....スペインワインじゃないんだ （笑）

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトちゃま あはっ(≧▽≦) これからスペインは、おべんきょーいたします～

yukachy

パエリア…美味しそう♪ヽ(´･∀･`)ﾉ スペインもイタリアも初心者です!!(￣▽￣;) ブドウ品種が…難しい!!(>_<)(笑)

モンカゲ♂

モンしゃん。スペインはイタリアほど葡萄品種がややこしくないので、飲んでいる内に好みがはっきり分かって来ますよ(^^;;

Musicien

まとしゃん そうなんですね♪(^_^ゞ スペインも飲んでみたいです!!(^o^)

モンカゲ♂

驚くべきは、肉をミディアムウェルダンで加熱ができるスキル！ 豚さんですよね？

hamadance

モンチャン 同じく(≧▽≦)

yukachy

hamaさん いつも、ありがとうございます！！ これ、実は赤身の牛でした(^o^) 表面を焼いてからしばらくアルミホイルに包んで休ませるとこうなります(笑)肉が薄かったのでちょっと焼きすぎでしたが、柔らかく焼けました～

yukachy

濃厚赤ワインの季節になってきましたね！ パエリヤに牛肉❤︎ スペインワイン…最高ですな（≧∇≦）

HIROMI♯

私もスペインは100本以下の初心者ですが（笑）。 テンプラ苦手な私の救世主のスペイン赤、メンシアを次回ぜひ飲んでくださーい！ エレガントですよ〜(*^^*)

みか★

HIROMIさん そんな季節ですねぇ～赤にシフトちゅうです(笑)

yukachy

みかさん ピノコはタンニン強いとだめですよね～はーい！それ見つけてみます！！

yukachy

メンシアなら、まずはラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャックからかなー？ コスパめっちゃ良いですぜ！

Musicien

あ、ピノコ好きな人なら、ガルナッチャも良いかも(*´◡｀​*)

Musicien

スペイン超初心者からの質問ですが、ガルナッチャって、グルナッシュのことですよね。 シラーとのブレンド、すごく好みです。

ひろっち

ひろっちさん。ガルナッチャ=グルナッシュです。 ですが、ガルナッチャは近年スペインではエレガントなワインとされています。 年々エレガントに磨きがかかって 代表格にヒメネス・ランディやテロワール・アル・リミットなどの作り手がありますので、ピノコ好きさんには是非お試し頂きたいですね(^^)

Musicien

そうです、ウルトレイアです♪( ´▽｀) ガルナッチャももう少し積極的に飲まないと！ですね♪

みか★

ウルトラ レイア姫ネスと覚えます(@_@)

ひろっち

ひろっちさん。混ざってますけど大丈夫ですか？(^^;;

Musicien

はい、なんとか^^; ら抜き言葉でと言い聞かせれば、出て来ると思います（笑）

ひろっち

おもしろ！！ グルナッシュは最近エレガントなものが多くなってますよね！！ スペインでも…うん！飲んでみたい！！

yukachy