フランス、ボルドーはカスティヨンのメルロ。 抜栓直後は、果実味よりもコーヒーの様なロースト感が強く、ほのかにフレッシュな味わい。 余韻には、シルキーさも兼ね備わり割と好印象であったが、徐々に酸も落ち着き、濃厚な果実味とメルロ特有の香りが。。 個人的にメルロは苦手。 段々とメルロらしい土臭さと、絵の具のようなノッペリした香りが強くなりました。 やっぱりメルロは好きくないと再認識しました。。 ワイン自体はポテンシャル高いのだけれども、好みが優先してしまいました！

矢作 勇一