Ch. Cap de Faugéres写真(ワイン) by 矢作 勇一

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REVIEWS

ワインCh. Cap de Faugéres(2011)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2015-05-13
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

矢作 勇一

フランス、ボルドーはカスティヨンのメルロ。 抜栓直後は、果実味よりもコーヒーの様なロースト感が強く、ほのかにフレッシュな味わい。 余韻には、シルキーさも兼ね備わり割と好印象であったが、徐々に酸も落ち着き、濃厚な果実味とメルロ特有の香りが。。 個人的にメルロは苦手。 段々とメルロらしい土臭さと、絵の具のようなノッペリした香りが強くなりました。 やっぱりメルロは好きくないと再認識しました。。 ワイン自体はポテンシャル高いのだけれども、好みが優先してしまいました!

矢作 勇一

矢作 勇一
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