久しぶりにフランチャコルタ、ヴィニェーティ・チェンチ・ラ・カピネラ・キュヴェ・ロゼ・ブリュットNVを頂きました。ピノ・ネロ100%。 輝きのある銅系の杏子色。 シトラス、オレンジ、ビワ、フラワー、ベリーにスパイスなどの綺麗なアロマ。 クリーミーで綺麗な果汁感で、スパイスの効いた酸味、ビターなミネラルからのベリー系リキュールが香る長い余韻。果実味のコクも十分で、全体のバランス感もとても良いと思います。 翌日は全体的に落ち着き、コクも切れのある酸味も同様に綺麗な流れの全体感で、美味しく頂きました。 他のキュヴェも是非頂いてみたいと思いました。

Marcassin

フランチャコルタ、色々試してみたいのですが、よく分からないので、こちらのように品が良さそうなデザインのものがあれば試してみたいのですが、なかなか出会えず手が出せずにいます…（笑） よく分からないから適当に選ぶ時にエチケットて大事だなぁと、ワインを飲み始める前の頃を思い出しました^ ^

Johannes Brahms Ⅱ