NV ガティノワ　アイ グランクリュ　ブリュット レゼルヴ 先週末は気温が高く、室温が30℃を超えた。 久しぶりにエアコンをつけて開けたのがこちら。 ピノノワール80%、シャルドネ20%、ドサージュ 8g/L。 サーモンピンクが入った色調で、きめ細やかな勢いのある泡立ち。 完熟リンゴの果実味と、蜜やヘーゼルナッツの香味。しなやかさやコクがあり、しっかりとしたミネラルを伴う余韻。 満足度高くじっくり楽しんでいたら、嫁に結構ビール飲みされた。。

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