dm.モワイヤール ニュイヴィラージュ 深みのあるルビー プラムやブルーベリーが中心でやや暗めな印象、アセロラやチェリーではない ボルドーのような杉が香るが皮や肉といった要素は感じられず、爽やかにまとまっている ヴィラージュ格でよく見られるブルピノの土っぽさはあまり強くない アタックからドライ 酸は量が少なくタンニンが強く感じられるため、ややぼわっとした厚ぼったさを感じる 少し冷やした方がテクスチャーの緩みが気にならないかもしれない タニックで酸弱いと来れば味の濃い食事か、チーズあたりをつまみながらとなるか 総合的には品質に対して価格はやや高く感じ、リピートはなさそう

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