ワイナリーで購入後、1年セラーで寝かせてから抜栓。 国産ワインだからライトボディで軽いだろうと思ったけれど、タンニンは少ないけれども凝縮感と果実味がしっかり、少し酸味が経つけど、そこは明日以降に期待。 タンニンが苦手な人にオススメ。 コルクの匂いが移ったのかな？ほのかなコルク臭も。 ビターチョコやレーズンと一緒に。

荒牧たかし