ハマ鶏会 忘年会②ヴィエ・ディ・ロマンス "ドゥトウン" 2014 (おいもさん持ち込み) 最初は藁や豆っぽい香りが少しありましたが(還元香？)、徐々にオイリーで柑橘の苦味を伴う複雑なテイストに変化していきました。 香りは多層で旨味もあるので、ついつい飲み過ぎて写真を撮る前に無くなるところでした(^^; 品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン 50/50 フレンチオーク バリック(新樽50%、一年落ち50% ) 10ヶ月熟成 20ヶ月 瓶熟成 こちらブラインドでさっぱり分かりませんでしたが、ソーヴィニヨン・ブランは好きな品種です。でもNZなどとは違うタイプで、そういえばイナマのSBにはこのような要素があった気がします。 個性的で楽しめる白ワインでした(*^^*)

ina☆

有りそうで飲んだことない組み合わせですね～ おいもさんやりますな～(^-^)/

どら

これ良いワインですよね。おいもさんのセンス最高ですね！

ひろゆき☆☆

どらさん たしかに珍しい組み合わせですね。 樽のソーヴィニヨンブランは新鮮でした(^^)

ina☆

ひろゆきさん ほんとグラス1杯でもとても楽しめる良いワインでした。 日本ではなかなか買えないので、ご友人に頼んでイタリアからハンドキャリーしてきて頂いた1本とのことで、こだわりを感じて少し圧倒されてしまいました(^^;

ina☆