ローヌ系葡萄・ブラインド・ワイン会。 最初のフライトの1番目のワインは、ローヌ・ナチュラル・ワインの生産者でDomaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019を頂きました。 こちらは2010年初ヴィンテージの比較的若い造り手ですが、元々栽培農家で、ネゴシアンとの契約が切れてから自分達でワイン作りを始めました。サン・ジョセフ中心で、栽培はビオディナミになります。 赤いルビー・ガーネットから綺麗な赤黒ベリー果実にスパイスや少しのスー・ボワなどが香ります。 しっかりとした凝縮感のある果実味ですが、軽快感もあり重たさは感じません。酸味やタンニンもしっかり目ですが、やはりバランス感がとても良く、綺麗なストラクチャーのサン・ジョセフ。 何年か熟成させて再訪したいワインでした。

Marcassin