ルークランバートは寡黙で自信に満ち溢れた男です。 無口だが非常に勤勉で、こうしている間にも彼の頭の中には次のワイン、そしてヤラヴァレーの未来の事がつねに駆け巡っています。 ルークは２００２年にチャールズ・スタート大学 のワインコースを２３歳で卒業しオーストラリアの多くの優良なワイナリー（コールドストリームヒルズ、ダイアモンドヴァレー　ヴィンヤーズ、デボルトリ・ヤラヴァレー、マウント・プレザント、マウント・プライアー）とニュージーランドのパリサーエステートで働き、そしてイタリアでも３度のヴィンテージ（バッディア・ディ・モローナ/キアンティ、ジャコモ　ブレッザ/バローロ、コルデロ・ディ・モンテツェモロ/バローロ）を経験しました。 2004年にルークは彼自身のワインレーベルを立ち上げ、品質重視の2人の生産者からブドウを購入し彼のヤラグレンのガレージ（実際にトタン屋根と土まみれの床のガレージ！）で、ヤラ・シラーとヒースコート・ネビオーロを作り始めました。 そしてシラーとリザーブ・ネッビオーロは2007年に作られ2009年にリリースされました。 ブドウは特定の選ばれた区画のものをすべて手摘みで収穫、ワインは人間の手が介入する事を最小限とし、豊富なみずみずしい酸と引き締まったタンニン、そして低いアルコールを持っています。 その後長めにマセレーションをした後、清澄もフィルターもかけずに瓶詰めされます。 ルークのワインはフランス・コード・デュ・ローヌのコルナスの鉄っぽいシラーと、そして、イタリアの伝統的ネビオーロ種のプロデューサーであるバローロから多大な影響を受けています。 彼のイタリア、ジャコモブレッザとコルデロ・ディ・モンテツィモロでの経験は彼のワイン作りに絶大なインスピレーションを与えました。 これらのワインは食事との相性を考慮すると同時に、ワイン自体が華麗に香り高く、由緒正しく、伝統に忠実で実に官能的なワインなのです。 深いルビー色。 花やスパイスの香り。 タンニンは強すぎず、酸味もしっかりあります。 時間が経つとストロベリーのような甘い香りもしてきます。 じっくりじっくりと時間をかけて飲むワイン。

WINE NINJA