イタリア フリウリ ピノ・ビアンコ 2010年 S$24 (48-24) SBと同じくディスカウントで買えたスキオペットのピノ・ビアンコ。 年号通り順当に(？)エージングしてます。 香りの多面性やフルーツの厚みなど、SBと比べると没個性的な感じは否めませんが、リリースの頃にはきっと無かったと思われるドライアプリコットやキノコ、紅茶っぽいニュアンスなど楽しめます。 ピノ・ビアンコって、もっと酸が高かった様な気がするのですが、これも熟成の妙！？ たぶん飲み頃は過ぎてると思いますし枯れた雰囲気は好みが別れるかもですが、特に後半のエキスの詰まり具合やミネラルからの複雑さには唸ります！ ややヒネたようなこのニュアンスも何かクセになるんですよねぇ。 イイ味だしてます♪

Toshio Iimura