持ち寄りブラインド・ワイン会。 先ずはセドリック・ブシャール・ローズ・ド・ジャンヌ・ル・クリュ・ダン・フェール・ロゼ・ド・セニエ2017を頂きました。 わずか0.3haの単一区画のピノ・ノワール100%、デゴルジュマンは2021年。 しっかりとした杏色。 オレンジ・ピールやスパイス、ドライ・フラワーやハーブ、ミネラルなどが優しく香ります。 穏やかなミディアム・ボディでクリーミーなテクスチャー。クリスプな酸味からオレンジ香る余韻へと続きます。 だんだん温度が上がって来ますとキャラメルの風味も感じましたが、お値段不相応の普通の美味しいロゼだと思いました。

Marcassin