近所のスーパーで。 夜は牛丼もどき（肉は合挽）としたので、お手頃ボルドーを物色。スーパーの棚の下でひっそりと、やや埃を被りながら置かれていた、このワインを購入。 香りよく、黒い果実の味わい。タンニンは程よく、アルコール感もそこそこ。今夜のどんぶりのお供にピッタリでした。 ワインのことを調べようとネットで検索。なかなか作り手のHPがわからず。 とあるページに、Alain Aubert氏がオーナーとあったので、そのまま名前で検索すると、Domaines Alain AubertというHPがあり、そこにChateau Hyotの詳細がありました。 https://www.domaines-alain-aubert.com/phone/us_vin_chateau_hyot.html Alain Aubert氏とBernadette Faure女史がDomaines Alain Aubertを創業し、Chateau HyotはBernadette Faure女史が、オーナーとのこと。 百年戦争の終結地云々とあり、歴史的な場所であるらしい。

0p7d7u