アンリボワイヨ ピュリニーモンラッシェ クロ ド ラ ムシェール 2016。 サロンに続いてはアンリボワイヨ のピュリニー。2016って少し早くない？という心配は全くの杞憂でした。まるで7、8年 上手に寝かせたように、よく香り、バランス良くいただけました。先日同じワインの2007を飲みましたが、それよりも華やかで色々な要素を感じることが出来ました。これは驚きです！ ちなみにこの和食屋さん、ご馳走になったのですが、本当に美味しい！！ 優しく素材を引き立たせた品々に感動でした。もちろんワインにもよく合いました。 また行きたい。

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流れが美しい～

アン爺

アン爺様 ありがとうございます。 サロンからのアンリボワイヨも良かったですし、お料理の流れ、マッチングも最高でした。 思い出すとまた行きたくなってしまいます。

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