色は薄めで紫が交じる。ほんのり濁り。 ナチュールらしい香りだけどとても綺麗でスッキリしてる。薔薇、ハーブ、杉、ガメイ的な固い紫のベリー、シャンピニヨン香(最近勉強しました)。 薄旨タイプ。口に含むと、味わいは非常に穏やか。程よい甘味。まろやかな舌触り。 ミネラルたっぷり！柔らかいミネラル、石灰。シャブリに近くてそういうテロワールみたい。 北のニュアンスが、アロマ、ミネラルと良いように作用してる。 後味が非常に長くて優秀。こんなに薄いのに…。 酸の出方も素晴らしい。存在を感じさせない優しさながら、しっかりしてフレッシュ。 総合すれば村名レベルだろうけど、広域らしい軽さ(ボディの軽さや濃度ではなく全体の雰囲気)を感じるのが良い。コトーブルギニヨンでも良いくらい。 もっと注目されるべき良酒だけど上位の畑を持っていないから知られていないのか。

hamuito