シチリアのネロダーヴォラ、フラッパート 濃いガーネット、少し熟成の色が出ている 香りは静かだけど探っていくと色々感じる 黒ベリー、熟したアメリカンチェリー、杉、甘草、ヴァニラ 味わいはエレガントで線が細い 酸味が突き抜ける、それから柔らかなタンニン、後に旨味と苦味がほんのりと残る、心地良い！ 単体だと物足りなく感じるかもしれないが 食事にはもってこいだと思う。 南のワインらしくない冷涼な北のワインみたい

pecorino