ルイ・ジャドのプイィ・フュイッセ。色調はどちらかと言えばやや濃いめのゴールド。香りは黄桃やナッツ、スワリングするとバニラやオークの樽香がしっかり香る。40%を樽発酵・6ヶ月熟成。アタックはふくよかで樽の感じが濃厚。やや遅れて出る酸は鋭さはないが量は多い。濃厚ではあるけど果実感は抑えられていてフランスっぽい。アフターは少しだけグレープフルーツのようなほろ苦みがある。そこそこ高いワインだけど、ブルゴーニュの中では買いやすい分、中盤以降の厚みはさほどない。だが当然おいしい。

まてき