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REVIEWS
| ワイン | Kisvin Koshu Rèserve(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
庭…！じゃなくて無花果の天ぷら♡ やっぱり甲州には和食ですかねー… 今夜やってみよう♪( ´θ｀)ノ
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無花果の天ぷら〜大好き！しかもワイン持ち込みできるなんて！！今度お店こっそり教えてね〜
おいも
mihoさん> 庭…ではなく笑 甲州って安心して和食に合わせられるんですよね〜♪ 実は樽を使ってないのが好みなのですが、このワインは樽を使ってても大丈夫(^^)
末永 誠一
おいもちゃん> 今度コッソリ… と思いきや流石にローカルすぎて、おいもちゃんは来られないと思う笑 無花果の天ぷら美味しいね♪ フルーティだからワインとも合いやすいのかな(^^)
末永 誠一
末永 誠一
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「2015 キスヴィン甲州 レゼルヴ」 色調はやや濃いめのイエロー。 香りには洋ナシと青リンゴに、生のカシューナッツ。 濃厚で密度の高い、洋ナシと黄リンゴに少しの白桃を思わせる果実味。 酸味は優しくほんのりと苦味も。 余韻も長く、少しボリュームと丸みを感じる口当たり。 ほんのり蜜のようなニュアンスも感じます。 果実の力が樽の風味に負けていません。 樽を使った甲州でこういう良さを感じるワインは少ない気がする。 ローカルだけど、とても美味しい和食のお店に持ち込ませて頂きました。 イチジクの天ぷらにとても合う♪
末永 誠一