ソゼ　ピュリニー・モンラッシェ　ペリエール　2011 温泉宿での2本目。ワインを宿に預ける際にちゃんと伝えてなかったので、ガツっとワインクーラーで冷やされ、エチケットがボロボロに笑 ペリエールはソゼの中でもミネラリーで堅牢なイメージ。こちらもミネラルがしっかりとしていて気品が高く素晴らしいです。果実に押されていないところがイイですね もう数年寝かせた方が、より美味しくなりそうな気もします。

hintmint3

とても状態の良いワインだった様ですね(^^) 白ワインなら、ワインクーラーでしっかり冷やすが定石ですね…なるほど勉強になります。

Nori81☆

Nori81さま ありがとうございます。 ソゼは相変わらず、いかにもピュリニーらしい雰囲気があって美味しかったです。やっぱりさすがだなぁと思いながらいただきました。

hintmint3

実はお宿持ち込み経験がございません。 先々週お宿に行く際とても迷ったのですが、未遂にしてしまいました。 おソゼのペリエール、まだ先がありそうですね。

vin-be 1.1

vin-beさま 持ち込みOKを公言されているレストランやお宿でないと、お聞きするのも躊躇われるのですが、こちらはワインをほとんど揃えてなく、また何度も宿泊していたので、わがままを聞いてもらっています。 少し申し訳ない気持ちもありますが、好きなワインを飲めると宿泊もまた一段と楽しいものになっています(^◇^;) おソゼさま、飲むタイミングによってそれぞれ味わいがあると思いますが、最近はなかなか購入しにくくなったこともあって、慎重にタイミングを図るようになってきました。

hintmint3

せっかくのエチケットが………預ける時の参考に致します❢ おソゼ様❢ベリエール！美味しそう〜です♡ 中々購入出来なくなりました〜(;´д｀)

meryL

meryLさま エチケットが濡れネズミのようになってしまいました笑 本当にソゼもなかなか購入出来なくなってしまいました。代わりにというわけでもないですが、最近はシャンパーニュが増えつつあります。

hintmint3