サン・テミリオン メルロー70%、カベフラ30% 2005年 この子は少し前に飲んでいて2本目です。 1本目がもうピーク越えてそうかな？って感じだったので早速2本めも開けちゃいました。 今回は前回よりも印象良くって、アーシーさに鉄っぽさが乗って厚みと深みがプラス。 甘やかスパイシーなロースト感。 今回ブルゴーニュグラスで飲んだのが当たったのかも。 イイわ〜熟成ボルドーの魅力たっぷり！ ↓は1本目のメモです ============================= サン・テミリオン メルロー70%、カベフラ30% 2005年 果実味はキレイに枯れてて紅茶っぽさが出てる シナモンやリコリスも 酸とのバランス良くエレガント キノコの旨味と土っぽさが広がるミドル タンニンも落ち着いていてほんのり甘やかに しっとり落ち着いた甘酸渋バランスを保ったままドライでスパイシーな余韻へ エレガントですね〜 でもちょっと物足りなさも感じちゃうかも。。 アーシーさから熟成ボルドーの良き部分を出しつつも、ちょっとコンサバ？大人しい？感じがします。 少し前に飲んだバッドボーイ2009の方が個人的には好きかなー

Toshio Iimura