ドメーヌ・シルヴィ・エモナン・ブルゴーニュ・アリゴテ2020を頂きました。 ペールなストロー・イエロー。 スパイシーなシトラスに、青りんごやホワイト・フラワーやスパイスを感じます。 ドライでどちらかと言うとライト・ボディの果実味から、引き締まる様な酸味ととてもミネラリーなエンディング。まさにこれぞアリゴテと言うような昔のアリゴテを思い起こさせてくれるキャラクターとフレーバー。 少し開いて来ますが、少し甲州にも似たような様相で、良くも悪くもアリゴテらしいアリゴテ。 翌日は少し爽やかなアロマで、酸味も少し穏やかになり、瑞々しい感じでしたが、何ともでした。

Marcassin

ポスト数も少ないアリゴテですね(^_^) 探してみましたが、在庫なしばかりでした(>_<)　 機会があれば入手したいと思います。 アリゴテうございます(^_^)

chambertin89

chambertin89さま アリゴテうございます。 私はシルヴィがアリゴテ作っていることすら知りませんでしが、ルージュはとても良いので、ある意味アリゴテもと期待はかなり大でした。 ある意味、昔頂いたアリゴテらしいアリゴテでした。

Marcassin