ワイン | Rolly Gassmann Riesling(2017) | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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ホント美味しそうな点心です o(*^▽^*)o
江川
江川さん とっても美味しかったです✨ 改めてこのお店で中華頂かなくては!!と思いました(*≧∀≦*)
マリエー
伸びやかな酸のリースリング、美味しそう!リースリングと言えばドイツ、って言っちゃいそうですー^ ^;;
Eiki
中華と甘いリースリングは合うとどこかで聞いたことが⁉ いかがでしたか(?_?)
meryL
Eikiさん 私のテイスティングレベルでは リースリング 甘い→ドイツ 辛い→アルザス この程度の判断しかできません 笑 美味しかったです✨
マリエー
meryLさん 私もどこかで同じことを聞いたことがあるような。でもどこで聞いたのか思い出せませんʕʘ‿ʘʔ 「点心はテイスティングアイテムに合わせています」と言われ、尚更ブラインドタイムがもどかしく感じました 笑 コチラ、美味しくてお買い得価格みたいなので、ゲットしようかと思っています(^^)
マリエー
ブラインドテイスティングレッスン⑤ ローリー・ガスマン リースリング2017 アルザス 外観はイエローで強めの粘性 香りは柑橘から始めたいところですが、先に石灰が出てきました。さわやかなレモンバームやレモングラスなど柑橘の葉っぱ系ハーブ、ペトロールやワックス、蜜蝋 味わいは伸びやかな酸、ミネラル、コクがあって甘い!!アルコールのボリューム感は低いので、外観の粘性は糖からとわかります。 ボトルにアルコール度数の記載がありませんでしたが、たぶん12.5%くらい。 ハイ!ドイツのリースリング!と堂々と当てに行ったら、アルザスでした 笑 甘いリースリングはドイツ!という思い込みがいけませんでした^^; まだまだ修行が足りません。。。 点心も誘惑してきます。 リースリングから海老の香りさえしてきました 笑
マリエー