ホワイトブーケとヴァニラ、軽くレモン を思わせる香り。温度が上がるにつれヴィニラの香りがぐんぐん強くなってくる。だが、カルフォルニアの樽ドネのようなしつこさはなく、ふくよかで上品さがある。味は凝縮感があり、たおやかで妖艶な感じ。ただし、ビンテージの影響もあるのか、酸が弱い。しかしながら、ブルゴーニュブランにして香り高さは抜きん出ており別ビンテージを試してみたいと思わせる一本でした。

露草