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REVIEWS
| ワイン | Prunotto Barbera d'Asti Fiulot(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ピエモンテのワインいいですね。最近は、バローロでサルマッサ飲みましたよ。
oku~t
oku〜tさん ピエモンテのワインは北イタリアらしい果実味と酸味のバランスが良いですし、食事に合わせやすいですよね(^^) ピエモンテワイン会とかすると料理との相性もかなり良さそうです♪ あっ、サルマッサのバローロは調べましたがかなり美味しそうな一本ですね！ いつか一度は飲んでみたいかも。
YD
ピエモンテのワインは大好きで料理にもあわせやすいですね。 徳岡さんにブレッツァのサルマッサありますよ、ＹＤさんなら、そのうちヤフオクでみつけそうです。
oku~t
YD
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「ピエモンテな1日の②」 ピエモンテのブルノット バルベーラ ダスティ の少しだけ寝かした2020年 抜栓したコルクには酒石がビッシリ←写真に写ってる10倍くらいあるので、めちゃくちゃキラキラ♪ 熟した黒や赤果実にスミレぽい花に上品なスパイシーさ 先程の白同様に冷涼地域らしく、まず豊かな酸味に熟した果実味 赤ながら少し硬質なミネラルぽさもあります ワイン単体でもバランス良く美味しく頂けますし、合わせた熟成もも肉のももらしい軽やかさ＋熟成肉らしいアミノ酸の旨味のバランスのお肉によく合いますし、黒毛和牛サイコロステーキにも合いスルスルほぼ完飲♪ 本日の白も赤も2500円くらいとお手頃ながらどちらも飲み応えがありつつキレイな雰囲気で期待通りな味わい！ 特に2020年のピエモンテはヴィンテージ的にも良かったようで程良くこなれていて美味しいなぁ〜と。 産地の白、赤飲み比べも楽しいですね！ ←あと美味しい飲み頃バローロもあるんですが2人ではさすがに飲めないからやっぱり同地域の色んなのを一度に飲むならワイン会とかの方が向いてますね。。
YD