カレラの最高位シャルドネ 色調は濃いイエロー。 香りはオークのニュアンスが非常に強く、香ばしいアーモンド、バニラ、林檎や蜂蜜。 アタックもまたしっかりとしたオーク感。そして強気のアルコールに強靭なミネラル。酸は穏やかで、余韻は苦味を伴い長く続きます。 抜栓直後はかなり硬く飲み辛いのですが、時間の経過と共に果実の甘さが顔を出し、柔らかな味わいに変化していきます。 非常に重厚でゴージャス、高いポテンシャルを感じさせます。 しかし、ザ・ジャッジの果実味弱い版というか、今の段階ではとにかく樽が支配的で全体のバランスを欠いている気がします。

Takeru Saga

濃厚でゴージャス！！ 飲まねば！

くりーむ

くりーむさん フォローありがとう御座います！ このワインはもっと熟成したらモンラッシェに近づくような気がします。 やまや長命ケ丘店で売ってますよ(^^)

Takeru Saga

長命ヶ丘店！ なんと、ありがとうごさいます。 ぜひ、ワインの師匠になってください(*´꒳`*)

くりーむ

とんでもないです。 師匠を名乗れるほどでは御座いませんが、可能な限りご説明いたします(*^^*)

Takeru Saga

ありがとうごさいます。 takeru塾に入門いたします！

くりーむ

ありがとう御座います(^^♪ こちらこそ、よろしくお願い致します。

Takeru Saga

takeru塾が 開催される機会がありましたら ノートを持って馳せ参じます(*´꒳`*)

くりーむ

ありがとう御座います! 今月をもちまして仙台を離れますが、いつの日か開催しましょう(^^)/

Takeru Saga

そうなんですね！ 新しい場所での投稿たのしみにしております！

くりーむ

ご期待に添えるよう頑張ります！

Takeru Saga