【今夜は月例ワイン会】3 今回は最近のいつものメンバーで7人という事で7本のワインが集まりました。 いつもは赤、特にピノ・ノワールが多めで泡1白1ピノ5なんて事も多いですが、今回は白と赤それぞれ3本とうまい事、バラけました。 白と赤のメイン格が同じヴィンテージだったのも図ったかのようでした。(^_^) 白の2本目は私の持ち込みで ドメーヌ・フーリエ　2018ブルゴーニュ・ブラン 写真で見ると照明の具合もあって煌めくゴールドで良い感じですが、肉眼で見た時はコンベットの色合いと比べてしまうと若いというより未熟さを感じる頼りない淡いペールイエローに見えました。(笑) 2018という事で私としてはやや酸味が物足りないヴィンテージそのままでいつものこのワインの出来にはないような気がします。 今年の2月に家飲みした際も同じようなコメントでした。 熟成しきったコンベットの後というのも影響したと思いますが、ご主人やゆーも様は「個性が違うのでこれはこれで美味しい」とのご意見でしたので、やはり好みの問題なのでしょう。 魚料理は舌平目のヴァンブランソース。 余談ながら、２月に飲んだものはいつものショップで購入した大手のインポーター経由でしたが、今回のはフーリエが親しいルー・デュモンへ書類上経由させた上で比較的小規模のインポーターが輸入したもの。 フーリエでボトルにルー・デュモンの名を刻んで出荷したとのメルマガを読んで購入したのですが、以前ネタにしたように「ルー・デュモンの文字、ちっさ！」(笑) まあ、でかでかと「ルー・デュモン」と書いてあったらそれも変ですけど。 自分だけで撮影すると文字が写らないので、aiaisarusaru様にお願いしてボトルを少し傾けて持っていただきました。 ご協力、ありがとうございました✨

chambertin89

ここに書いてある！ってわかっていても 「ルー・デュモンの文字、ちっさ！」(笑) ですね(*´꒳`*)ｱﾊｯ フレッシュで爽やかなアロマが素敵なフーリエ様♪ とっても美味しく頂きました♡

ゆーも

ゆーも様 本当にちっさ！でした。(笑) フーリエのブランは19も入手しましたので、また持ち込みに困った時には使いたいと思います。(^_^)

chambertin89

熟成したアンポーとフレッシュなフーリエのブランの飲み比べ、これはとても美味しそう＆楽しそうな飲み比べですね！！

Eiki

Eiki様 順番は逆の方がより楽しめたのではないかなと思ったりします。(笑)

chambertin89