ワイン | Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino(2014) | ||||||||||||||||||||
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コジモさん。 こういう説明 分かりやすくて嬉しい~✨ また、お願いしまーす(*^▽^*)
みか吉
サンジョベーゼは大好きなのに、ブルネロとロッソ・ディ・モンタルチーノが苦手な理由がよく分からなかったのですが、コジモさんの説明で分かりました。葡萄がだいぶ違うのですね~!(^^)!
ひろゆき☆☆
サンジョベーゼはグロッソとピッコロがあるんですね。知りませんでしたー。 飲み比べてたら楽しそうですね。
ピノピノ
みか吉さん ありがとうございます(*^^*) 自分でも忘れない様に書きました(^^;)
コジモ3世
ひろゆきさん 微妙な違いをひろゆきさんの舌は感じとってたんですね(^^)
コジモ3世
ピノピノさん ロッソもブルネロも 100%義務ですから 他の品種をブレンドしないという プライドがあるのでしょうかね...
コジモ3世
グロッソの意味、はじめて知りました‼︎ 分かりやすい説明で、本当に頭に入りやすいです(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん 私も 必ず教本や資料で確認してから書き込んでいるので 自分の勉強にもなってます(^^) ただ、イタリアワインの本が 少し古めなので、買いなおさなきゃ(^^;)
コジモ3世
知らない葡萄の品種だって、たくさんあるのに、サンジョヴェーゼが、また分類されてるなんて…。 こうゆうことが頭に入っていると、さらに味わいを楽しみながらいただけますね。 また、楽しみが増えました (*^^*)
pochiji
pochijiさん プルニョーロ・ジェンティーレやモッレリーノなど まだまだあるようです(笑) 一応 サンジョヴェーゼだということで、別物と考えてた方が良さそうですね(*^^*)
コジモ3世
すごい豆知識❢ありがとうございます! 確かに品種ブルネッロと書いてあったのを見て、え、サンジョベーゼじゃないの?って、思った事が有りました^^; 今日はカルディの福袋のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ開けようかな!(*^^*)
mamiko·˖✶
mamikoさん こちらこそ 読んでいただいてありがとうございます(._.) このワインも 確かカルディで購入しました。 ブルネッロ抜栓ですかー いいなぁ(*^^*)
コジモ3世
いきなり高額なブルネッロ・ディ・モンタルチーノを購入する前に、ロッソ・ディ・モンタルチーノで味わいが確認できますよね♪
pump0915
Abeさん ビオンディ・サンティとかなら そうなってしまいますね(^^;) 不作な年なら 格下げで ロッソ・ディ・モンタルチーノのみリリースとかも あるでしょうし...
コジモ3世
イタリアは要勉強なので、とても参考になります! 勉強の名目で飲みまくれるフトコロが欲しい…(^^)
末永 誠一
末永さん 私の場合 これから ブルゴーニュやボルドーな訳ですから その授業料ははかりしれませんね(笑)
コジモ3世
勉強になります_φ(・_・メモメモ… これからは、 コジコジ大先生と呼ばせていただきます✨
toranosuke★
toranosukeさん 大先生はヤメテください(笑)
コジモ3世
ロッソ・ディ・モンタルチーノ2014 カナリッキオ ディ ソプラ スミレや赤い果実のブーケ。 バランスの良いタンニン、余韻も心地良いです。 ブルネッロ ディ モンタルチーノより短い熟成期間で出荷される この ロッソ・ディ・モンタルチーノですが 使用品種は 共通で サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ)です。 キャンティなどに使用される サンジョヴェーゼはピッコロと呼ばれる 粒の小さい物。 一方、グロッソは粒が大きく 皮も厚いそうです。 通常 粒が大きいブドウは凡庸なワインを産み出すと言われてますが 皮も厚い事によって 凝縮感のあるワインに仕上がるそうです... 変異しやすく 多くの亜種を持つ サンジョヴェーゼを色々楽しむのも イタリアワインの面白さですね(^^)
コジモ3世