アルマヴィーヴァの11エプ チリ、プエンテ・アルト カベルネ・ソーヴィニヨン主体、カルメネール、カベルネ・フラン、メルロ 黒みを帯びた濃い赤、縁は赤紫色。黒系果実の香り。温度が上がると腐葉土や松の香り。ほのかになめし革や獣香。だんだんキャラメルの香りが強くなって来た。豊富な果実味、穏やかな酸、なめらかなタンニン、甘やかな果実味の後にコーヒーのような余韻。 今夜はアルマヴィーヴァのセカンド、エプを開けました(^^) 今まで何回か飲んでいますが、これは美味しいですね〜(*^^*) アルマヴィーヴァはパワフルでインパクトが強いですが、エプはもう少しおしとやかでエレガントだと思います♫ と言っても結構しっかり感はありますが（笑） 僕の個人的感想では、アルマヴィーヴァを1本買うならエプを2本買います(^^) 昨日のソーヴィニヨン・ブランの残りに合わせて、エビと椎茸のアヒージョ、タコと蓮根としめじのトマトパスタ、ピンクグレープフルーツと柿のクリームチーズ和えを作りました(^^) 家にあるジャズのCDを探して、今夜はエラ・フィッツジェラルドを聴きながら♫

Yuji♪☆

ファーストはエノテカでよく見かけますが、セカンドはこんなエチケットなんですねー。 yujiさん高得点のこちらきっと美味しいんだろうなー。 高級チリは飲んだことないですけど、ボルドーとは違う感じですか？

ピノピノ

ゆーじさん クリームチーズ和えは、 蜂蜜とか入ります？ マヨネーズかな？ これ！作りたいです♥ ゆーじさんのド・アップがきたら 顔を携帯から離すことにしましたヽ(´o｀;♥

みか吉

一塁手より二塁手がお好みのチームですねっ！ _φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ Yujiさんドアップを携帯を遠ざけて見るみか吉さん♡ (*´꒳`*)ﾅｺﾞﾐﾏｽ....

ゆーも

おぉ～エプ！！ 最近飲んで美味しかったなぁ～って思って自分の履歴を見たら、同じ11VTでした！ Yujiさんと一緒に飲んでる感覚で嬉しくなりました➰♪

Toshio Iimura

Yujiさんの チリ高評価ワイン 気になりますね～(^^) 1本買うか2本買うか...は ワイン購入あるあるですよね(笑)

コジモ3世

学生の頃エラ・フィッツジェラルド派とサラ・ヴォーン派がありましたが私はニーナ・シモン派でした…そしてエプ2本派でもあります(笑)

pump0915

ボーカル物あまり聴きませんが、何枚かはエラあります。ジャケットみてから聴くと可愛い声で驚きますm(_ _)m

ひろゆき☆☆

遅い時間なのにきちんとお料理されてて… お嫁さんにしたいです（≧∇≦） アルマヴィーヴァというチリのワインに セカンドがあるのですね〜 _φ(･_･ 飲んでみたいです _φ(･_･

toranosuke★

ピノピノさん セカンドの方がエチケットは渋いですよね(^^) 僕はこれはとてもボルドーっぽいと思います♫ 数年前にはじめて飲んだときは、ファーストよりもこちらの方がよりボルドーっぽいと思いました‼︎ 今回は温度が室温近くになったらイタリアの濃いメルローっぽいなあとも思いました(*^^*)

Yuji♪☆

みか吉さん 蜂蜜もマヨネーズも入れてませんよ〜 ピンクグレープフルーツを房から取り出したあと、残った実を絞って果汁でクリームチーズをのばしました(^^) クリームチーズはパンに塗るタイプの柔らかめのやつだったので、果汁でのばしたらヨーグルトっぽい感じになりました♫ ドアップ注意報が必要ですね（笑）

Yuji♪☆

ゆーもさん 二塁手は細かい事が出来る仕事人って感じですよね（笑） みか吉さん、楽しいですよね(^^)♫

Yuji♪☆

Toshio Iimuraさん Toshioさんのアップを拝見して開けちゃいました(*^^*) ヴィンテージも同じでしたね〜♫ これはセラーに常備しておきたいです(^^)

Yuji♪☆

コジモ三世さん 僕はいろいろ飲みたくなってしまうので、基本的に1本ずつしか買わないんですが、これはまたリピートしたいワインです(^^) もう少し在庫を減らしてセラーに余裕を持たせれば2本買いも出来るんでしょうが、なかなかそうなりません(^^;

Yuji♪☆

Abe Takayukiさん 僕は何もわからずに有名所を買ったので、エラ・フィッツジェラルドとサラ・ヴォーンを両方とも持っています(^^; ニーナ・シモンははじめて知りました‼︎ エプ2本派、ご賛同いただきまして、ありがとうございます(*^^*) 笑

Yuji♪☆

ひろゆき☆☆さん このCDはその昔、渋谷のタワレコでなるべくベスト盤っぽいのを選んで買いました(^^)

Yuji♪☆

toranosukeさん 虎之介くんのお嫁さんに、ですか（笑） このエプはおすすめです(^^)

Yuji♪☆

料理はYujiさんが作ったんですか？ 私もお嫁さんになってほしい♡笑 チリ✨最近飲んでないので、連鎖しようかな(*ˊᵕˋ*)

mamiko·˖✶

高評価ですね～♪ 秋にあうような、落ち着いた味わい…。 いいですね(*^^*) あてが、どれも美味しそうです！ アヒージョもパスタも大好きです。 柿が登場。クリームチーズ和え、これからの季節にいいですね(*^^*)

pochiji

mamikoさん 自分で作りましたよ〜(^^) えーと、クマ太郎のお嫁さんにですか（笑） mamikoさんのチリのアップ、楽しみにしていまーす♫

Yuji♪☆

pochijiさん このワイン、本当に美味しいです(^^) ストックしておきたいので買い出しに行きたいです♫ パスタもアヒージョも僕も大好物です(*^^*) 作るのに手間がかからないのも良いです（笑） 柿はこれからの季節、いろいろ使えそうです♫

Yuji♪☆

あれあれ。ジャズとかオシャレアダルトですね(๑˃̵ᴗ˂̵)！ お料理も美味しそうで、、 Yuji♪☆バーとか開いたら繁盛しぱなしです〜♪ でしたら22時ころまではポップに、それ以降はこちらでチョイス。そのころにはクリームチーズ和えをたのんじゃいます笑！ デザートもほしいな〜♪(*´꒳`*) と、お酒もミュージックもフードも充実なYuji♪☆様のご投稿、最高のおつまみです！

☆rui☆

☆rui☆さん Yuji♪☆バーとか出来たら楽しいでしょうね(^^) 常連さんは飲み放題（笑） メニュー表はなくて、好みの偏ったマスターの作りたい料理だけが出てくる（主にパスタ）とか(^^; クリームチーズ和えは常備しておきます♫ あ、デザートも(*^^*)

Yuji♪☆

Vino Rossoさん お酒とジャズの相性は良いですね(^^) 僕は全然ジャズは詳しくないですが、Vino Rossoさんはお詳しいそうですね♫

Yuji♪☆