パルメ ロゼ･ソレラ モンターニュ・ド・ランス 品種シャルドネ、ピノ･ノワール、ピノ・ムニエ アルコール12% 生産方法がびっくり。ソレラシステムを使用していることが特徴。ソレラシステムは、シェリーやマデイラワインの生産に使われるけど、シャンパンにもやるのね。 フレッシュな赤い果実の香り、特にラズベリーやイチゴのニュアンス。しっかりとした酸味とほのかな甘みが調和しています。複雑な味わい。 綺麗な濃いピンク色。 生産者さんが来日、店舗で販売されていて、ちゃっかりサインもらっちゃいました！

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