赤ワインはボトルで。 久しぶりにドメーヌ・ペルドリを頂きました。若いNSGですが硬さはなく骨格のしっかりとした果実味中心の味わい。 通常のコースに追加でこちらのレストランのスペシャリテ、鴨とフォアグラのパイ包み焼きを頂いてお腹いっぱいでした！

Katsuyuki Tanaka