ドミニクーーーーン❤️ コトー・ブルギニョン ブラン ノン フィルトネ 2015 ドメーヌ・ローラン ペール エ フィス ローランさんが、息子のジャンと 始めたドメーヌ。 ジュヴレ・シャンベルタン～モレ・サン・ドニに 所有する畑の アリゴテ65％、シャルドネ35％。 キラキラのグリーンゴールド✨ 初めは強烈な火薬。 後にナッツ・洋梨・ハーブ・ 白花などのアロマ。 味わいは、 アリゴテのヨーグルトのような酸味と、 シャルドネのレモンのような酸が交わって まるで「レモンヨーグルト」ﾊﾊｯ╰(*´︶`*)╯ ほんのりハチミツ感と、 微かな苦味のバランスがニクい♡ Yujiさんの直近バローロ投稿の 極厚サーモンが頭から離れなくて〜 仕事帰りに捕獲した柵で♪ あーーーん！合うわぁ(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ 野菜よりサーモンが合います♡ あ、ナッツやパルメザンチーズにも♡

toranosuke★

コトー・ブルギニョンのブラン✨ ブクマしておきます アリゴテもすきなんですf^_^; 勿論肉厚サーモンも❤️

Eiji Kimata

toranosukeさんのお料理 全部 コトーブルギニョン ブランと 合いそうで とっても美味しそうです(*^^*)

コジモ3世

おー、バックのイメージかわりましたね。 イタリア～。(^-^)

どら

綺麗に整えられたお料理♡ 落ち着きますね(^^) すごく良い居心地が伝わってきます ｲｱﾅｧ ! (*^^*)

wapanda

toranosukeさんにしてはヘルシーメニュー！ お肉がないー 笑 そうそう。最近知ったんですが、サーモントラウトって肉厚の鮭と思って買ってましたが、鮭じゃなくてニジマスなんですって、奥さん！ 普通に美味しいからどっちでも良いですけど。豆知識でした 笑

ピノピノ

ヴェネツィア良いですね～。公衆トイレ有るなら行ってみたいです！

ひろゆき☆☆

すみません。どらさんのコメントに反応しちゃいました！ サーモン美味しそうですね！

ひろゆき☆☆

『息子のジャン』とか… ピノピノさんの久々『奥さん』とか… どらさん、ひろゆきさんの”イメージにヴェネツィアにヘコ（変更）”とかいろいろ気になるんですが、 1番気になるのは3枚目… 爪がピッカピカ！ψ(｀∇´)ψ

Gianfranco

コトー・ブルギニョンの白があるのですね！ ドメーヌにも興味がありますし、面白そうなワインですね(^^)

bacchanale

分厚いサーモン♥ｷｬｰｷｬｰ 残りの柵は？

みか吉

Eiji Kimataさん アリゴテがお好きなら是非！ アリゴテっぽさが強いのですが、 シャルドネがイイ仕事してました✨

toranosuke★

コジコジさん ありがとうございます( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 美味しくいただきました( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

toranosuke★

どらさん 気付いてくださりありがとうございます！ ヴェネツィアなのですが、 実は前の写真もヴェネツィアなのです(^｡^) サン・マルコ寺院の対岸にある、 サン・ジョルジョ・マッジョーレ教会の 一番上の鐘のあるところから撮ったのですが、 アイコンの場所が変わって、 せっかくのポイントがアイコンで隠れていたので 変えました♪

toranosuke★

wapandaさん 嬉しいコメントありがとうございます(๑´∀︎`๑) 私はwapandaさんの投稿のお写真に癒されて ま〜す✨

toranosuke★

ピノピノさん お肉はお昼に食べたので（笑） へぇ〜 そうなのですね╭︎(°ㅂ°`)╮︎ 同じ鱒科でしょうからアレですけど… ニジマスって、大味で塩焼きとか苦手なんですけど、 お刺身だと好きでした♡

toranosuke★

ひろゆきさん 公衆トイレですか！ どうだったかな…多分無いですね… ヴェネツィアは2日しか滞在しませんでしたが、 レストランや教会などで借りていたような。 あまり困った記憶がありませんね〜

toranosuke★

極厚サーモン✨美味しそう〜♡ブルゴーニュブランと合いそうですね〜♡ お野菜のあしらい方も素敵✨✨ 連続でtoranosukeさんのランチ投稿見て、今日のお昼どうするか!悩んできました〜(^_^;)

mamiko·˖✶

ジャンさん そこでしたか（笑） 品出しの時のダンボールでボロボロの指ですが、 爪の保護のためにコーティング剤を塗っているのです。 試飲でお客サマが不快にならないように一応〜

toranosuke★

bacchanaleさん 赤より先にこちらでした(^-^; 確かに面白いワインだと思いまし♪

toranosuke★

みか吉さん 残りはないですよ〜 小さな柵が売っていたので捕獲しました♪

toranosuke★

mamikoさん ありがとうございますヽ(｡>▽︎<｡)ﾉ 結局どんなランチにされたのでしょうね♪

toranosuke★

コトー・ブルギニョン♡ アリゴテ比率が高めっ！ 飲んでみたぃですo(*ﾟ∀ﾟ*)o サーモン♡めっちゃ美味しそう(о´∀`о)!! 表面を軽くソテーしてあるのですか??

きー

初めてのセパージュがとっても良かったの〜 さすがドミニク♡ サーモンはね、生ですよ♪

toranosuke★

このサーモンは厚くて美味しそうです〜(*^^*) たしかにサーモンの柵を買えば良いんですよね♫ toranosukeさん、さすがです(^^)

Yuji♪☆

ありがとうございます(●︎´(ｴ)`●︎)ゞ 気が済みましたが、またやりたいです♪

toranosuke★