フランスのシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・マルヌ地区アイ、アヤラ ブリュット マジュールをグラスで。シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは青リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、白い花、石灰のミネラル感、蜂蜜、バニラ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味に爽やかな酸味のクリアな味わい。 シャンパーニュとしてのスタンダードな味わい。シャルドネ比率が高いのもあり、全体的にさっぱりすっきりした方向の、春～初夏向きのシャンパーニュ。 アラヤはシャンパーニュのスタンダードなレンジでよく見かけるため、個人的に既に飲んでいるだろうと思っていたら、以外にまだ飲んだことがなかったというオチ。一見さんで入ったワインバーで、唯一グラスでサーブされていたためチョイス、安心安定。

TKR