初めて出会ったのは荻窪のスナック。そこで気に入って家飲みしたのが4年ぐらい前だったか。 名前が好き。エチケットには可愛いい悪魔が壁に張り付いてこっちを見てる。美味いワインは天使でもあり悪魔でもある。薬と毒は紙一重。天使と悪魔は紙一重。 ご飯入りのロールキャベツで飲んで美味くなかった。こんなはずはないと、冷凍しておいたハンバーグを解凍したら、4年前の印象がよみがえった。 あまり繊細な表現ができないのでチョコレートとコーヒーと、酸味を代表してライムをピックアップしておく。 Noir（黒）というほどのブラック感はない。 悪魔は悪魔でもかなりやさしい悪魔♪

Numéro un