一人で三次会。 良いワインだが若すぎる…状態は大事。 ショップサイトより。 「レ・シャランダン」は特級畑クロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下に位置する村名区画。 パリ在住のセルジュ・グラヴェルが所有する0.41haの平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）の畑を、オーディフレッドが2002年からメテイヤージュ契約で栽培・醸造を行っているものです。 生産量1800本のうち半分の900本はオーディフレッドのラベルで販売され、残り半分の900本は、ドメーヌ・ド・ラ・デエスのラベルが貼られグラヴェル氏に地代として返されます。 オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。 0.41ha。平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。 天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。約18ヶ月間の樽熟成。除梗100%。

genchidx2