〆にも白ワイン♪ ひと通り日本酒をいただいて、、 最後は少し、樽の効いたのも良いよね！ でも〆のご飯に合わせるなら少しさっぱりめで… ってお話しながら、選んでもらったこちら✨ おお♡ あまーい香りが印象的♪ 蜜感たっぷり、 成熟した白いお花の香りに… バナナやマンゴー？ 完熟黄桃のような香りも♡ 樽の香りも結構良い味出してます♪ これは、お味もさぞかしとろみを帯びて… と思いきや、 ！ あれ⁇ びっくりするほどすっきり。。 一瞬、微炭酸かと思うほどに舌を刺激する透き通った酸✨ あまりのギャップに拍子抜けしてしまいました(^^;) でも、決してお味が薄いわけではなくて… 豊かな香りと旨み、飲みやすさを兼ね備えた バランス良い一本でした✨ ご飯物は鯛と原木椎茸、銀杏の炊き込みご飯に 赤だしと香の物✨ 炊き込みご飯、すごく美味しかったー♡ たっぷりの鯛の身と鯛の香りがもう、、 最高ですね♡ 余った分をおにぎりにしてもらって、 みんなでお持ち帰り♪ 甘味は苺のパンナコッタ✨ フレッシュな苺、舌に少し残るざらつきに果実感を感じます♡ 添えられた林檎コンポートの火通りもいい感じ。 くたくたになりすぎず、しゃりしゃりの小気味よい音を立てて味わえました(^^)♪ この夜最後のグループだったこともあり、大将が外までお見送りしてくださいました！ 暖簾ですこーしふざけてくれるお茶目な一面も素敵✨ な楽しいお食事会でした(^^)♡♡

ほろ苦ココア