ネルヴィ　イル・ロザート2019 外観は淡いサーモンピンク 香りはスミレ、白桃、柑橘、チェリー、ラズベリー。 口に含むと若干の微発泡、ジューシーな果実味、溌剌とした酸味。 香りの広がりがすごいけどすごくピュアな感じ。でも後味がリッチ。このギャップがいい。 シーフードドリアやコンビニで売ってるものならブリトーみたいなのとよく合う。てか料理全般よく合う。万能ロゼ。　勿体ない…花見の季節、料理を選ばないという意味ではこれ以上ないロゼだったというのに…。 開けてしまったものは仕方ないですが、赤身肉から白身肉、そして魚介系まで料理を選ばないロゼです。言うなれば花見で誰が何持ってこようと合うロゼワイン。ネルヴィだから人を選ぶかと思いきや、ここまで万能なワインを造って来るとは…恐れ入りました。

Suekko.Ariga