荒木町の焼き鳥屋にお持ち込みしたのは、ル・ヴュー・ドンジョン・シャトーヌフ・デュ・パプ2004年。セパージュはグルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル10%、サンソー5%。 全体的にブリックかかったダーク・ガーネット。 ジャミーなダーク・フルーツにスパイスやアースなどが香ります。 少し湿った感じの凝縮感のある果実味は重さを感じさせず、綺麗な流れで、酸味は果実味に埋もれ、少しタニックでスパイスが綺麗に香る程良い余韻。ストラクチャーも綺麗で状態もよく、じっくりと旨味を感じながらゆっくりと頂きました。 特に特別なキュヴェ等はありませんが、とても良いシャトーヌフの作り手だと思います。

Marcassin

ご無沙汰しております。 常々、焼き鳥と鰻にはローヌが合うと思っておりまして、なんだか嬉しいです。笑 しばらくローヌ、飲んでませんが(^◇^;)

hiro7

以前このワインも教えていただき、早飲みでしたが、早速いただきました！ やはり熟成させてこそなのだと思いますが、若いなりに十分楽しませていただきました、ありがとうございました！

Nori81☆