Montgueux(モングー)村はほとんどブルゴーニュ地方のシャブリ地区に近い!シャンパーニュ地方の最南端。 葡萄畑の大部分は南東に向いた丘陵で、豊かな日射量は葡萄の実を糖で満たし完璧な熟成へと導く。 純白な白亜質の石灰質のテロワールは天然の理想的な貯水池となり植物に必要な水分を確保し、果実の瑞々しさを保ち、栄養価の高いミネラルたっぷりの葡萄を育む。 ジャック・ラセーニュのキュヴェは全てモングー村にて収穫されたシャルドネのみで仕込まれた逸品。 補糖0。 ドサージュ0。 柑橘系、ナッツ、トーストの香り。 お値段相応。

WINE NINJA