PM & CM GCの会。 次はピノピノさんより、メゾン シャンジーのバタールモンラッシェ 2013年。 ジャンシーは初めていただきますが、ワインにアイネクライネナハトムジークを聞かせて発酵させている事で有名な所ですね。 想像以上に進んでいる液色に見えましたが、凝縮した果実にカラメルや焦バターの香りや、心地よい苦味の余韻。 後半は、ボリューミーな果実味と、ガツンとミネラルのバランスが整い、やはりGCの風格あるワイン。 この日は、白の会だったので、白に合う前菜をご準備いただきました。白子と白ワインは、永遠に飲み食いできる禁断の味わいでした(^^) ピノピノさん、どうもありがとうございました(^^)

Nori81☆

白子と白ワイン、とんでもない、、禁断の組み合わせでしたね！！

Eiki

Eikiさん 今回は普段より自制心を働かせて、飲むのを我慢していたのですが、白子の登場で一気にワインが無くなってしまいました〜(°▽°)

Nori81☆

この白子は倍のポーションが欲しかったです(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん ですねですね！マリアージュが素晴らしかったです！いい白ワイン持ってもう一度マノワ行ってこなくては行けませんね！

Nori81☆