オーベール・ピノ・ノワール・UV ヴィンヤード・ソノマ・コースト2011を頂きました。 少しエッジがオレンジ掛かったしっかり目のルビー・レッド。 カシス、アメリカン・チェリーにダーク・ベリー、ハーブやスパイスも香るカリフォルニア・ピノらしいアロマ。 フル・ボディで綺麗なしっかりとした凝縮感の果実味から、程よく細かな酸味を感じ、長い余韻に少しヒートを感じます。 とてもジューシーで旨味の凝縮された果実味。ストラクチャーも美しく、オーベールらしい仕上がり具合でした。

Marcassin