宏道がエノテカで1万4千円で購入したモンラッシェ1erクリュ。 抜栓直後は甘みが際立ち、温度が上がるにつれ心地よい苦味と旨みが支配的に。はじめから最後まで程よい酸味。素晴らしい香りが鼻腔でも口中でも感じられ、部屋中が良い香りに。とにかく美味しかった！白ワインと合うと聞いて高島屋で買ったチーズにストレートで合わせるとカビの味が悪目立ちしていまい合わなかったが、クラッカーと合わせると香ばしさが好奏したのかなかなかよかった。

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