Dom. JACOB LADOIXのルージュ オレンジの色味が感じられるガーネット やや還元があり、開けたては硫黄の香りがありましたが、すぐに飛んで、ブルーベリー、血液、生肉、紅茶、マッポプリ、マッシュルーム。鉄のニュアンスを感じられつつ熟成を感じる良い香りです。 アタックやや強め。ドライで甘さはないですが、果実の味わいが心地よくあります。まだドライフルーツのニュアンスまではなく、爽やかな酸味と相まって、熟成がほのかに感じられる印象。 タンニンは意外と強めで緻密というより力強さも感じます。その意味でまだ熟成できるかなとも思いますが、ちょうどよい塩梅かもしれません。 後味には、梅干しのようなニュアンス。 じっくりと単体で飲むので楽しめる一本かなと思いました。

しみしみ