この日は、久々のVinica会で、こちらのお店の御常連であるニッシーさんと、ゲストにはめえめさんをお迎えし３人での宴となりましたε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ こちらの作品は、その１杯目ではなくオーラス、ニッシーさんの持込みでした！（投稿の順番が前後しますm(_ _)m） ポムロールの雄、シャトー・ラ・コンセイヤント、しかもグレートヴィンテージの1982！！（￣▽￣＝￣▽￣） こんな素晴らしい作品を楽しめるなんて、感謝感激雨嵐…(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ コルクは流石に店主のソムリエでも綺麗には開栓できずで、コルクの最後が液面へ落下してしまいましたが、僅かでしたのでそれも無事グラスへ出すことに成功ε-(´∀｀*)ﾎｯ セパージュは、メルロー80％、カベルネ・フラン20％。 芳香は、正しく熟成したメルローのそれと言うより、冷涼とした力強い苔生した深〜い森の様相が印象的でとても好みです。 液面は、思ったよりも全然茶褐色ではなく、まだまだ元気な印象。 テイストですが、メルローとカベフラのバランスがとても良く、少しピークアウトしているようにも感じつつも円やかで優しい印象が、寧ろ好印象でもあり(o^-')b ! Elegant!! 空けた後に拝見したボトル底面の澱の量はかなり少なめで、しっかり液体の中にエキスが取り込まれたことを示しているのかもしれません。 この１本を、ゆっくり時間を掛け、味わえ楽しめたこと、本当に貴重な体験となりました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ ニッシーさん、改めまして素敵な作品のご提供に感謝申し上げますm(_ _)m 誠に美味しゅうございました。 ご馳走様でした。

Spring has come!

春さん♡ 先日はスペシャルゲスト✨(^^)としてお声をかけていただき、本当にありがとうございました(*^^*) 超楽しかったです♡ 素晴らしいお味でしたよね〜(ღˇᴗˇ)｡o♡ ワイン会で、この様にゆっくり時間をかけて楽しめるとは.۰•゜ 春さん、ニッシーさん、ありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) ただ、ただ、感謝の気持ちでいっぱいです♡ またご一緒させていただけたら嬉しいです(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

めえめ

こちらこそ、先日はありがとうございました。 グレートヴィンテージとはいえ、開けるまではかなり不安でしたが、まだまだ力強くワインとして生きていてくれて本当に良かったです笑 ややピークアウトともとれる苔むしたニュアンスや埃っぽい家屋のような香りもありましたが、果実味も健在で、（店主的にはまだ果実味あるしもっと枯れてほしいかったようですが。笑）なかなかよかったですね！ 私もポンポン買ったり開けたりできるようなものてわはないのですし、一人で開けられるようなワインではないので、大変貴重な体験となりました。ありがとうございます。 また次回も開催しましょう！よろしくお願いいたします！＼(^o^)／

ニッシー 2025（Vin étudiant）

めえめさん 明けましておめでとうございます&返信が遅くなりまして失礼しましたm(_ _)m 改めまして先日はありがとうございました！(*ﾟ∀ﾟ)ゞ あっという間の５時間で、何でしたら7〜8時間でもいけましたね(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 今年もまた何処かでご一緒させていただけるのを楽しみにしていますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

Spring has come!

にっしーさん 明けましておめでとうございます&返信が遅くなりまして失礼しましたm(_ _)m 改めまして先日はありがとうございました！(*ﾟ∀ﾟ)ゞ 本当に貴重な作品をご提供いただきまして、感謝申し上げます。 西湘会も含め、また今年もご一緒させていただける機会がございますことを楽しみにしています！(o^-')b ! 本年もどうぞよろしくお願いします。

Spring has come!

春さん、明けましておめでとうございます！ こちらこそ、本年もどうぞよろしくお願いいたします！

ニッシー 2025（Vin étudiant）