ワイン | Dom. Bernard Moreau et Fils Chassagne Montrachet(2013) | ||||||||||||||||||||
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Katsuyuki Tanaka大天使様、又楽しそうなことをやってますね(笑) この私ならヴィンテージも含めてぴたりと当てられたものを! 残念です(大ボラ(笑))。 ベルナール・モローとは又しぶい!シャサーニュの名手。引退したベルナール・モレとよく間違えるドメーヌですね(笑) いや良い白をお飲みです。
白猫ホッサ
ホッサーさん、こんばんは。 確かに、ホッサーさん程のお人なら、ビシバシと正解されるのでしょうね⁉︎ でも確か?ブラインドで頂いた、カンOOでラフォンのモンテリー白をローヌ?マルサンヌ?なんて、仰ってたのは??? 誰でしたっけ?
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka大天使様、はて何のことやら(笑)。まだまだ修行中とご勘弁を~(^-^;)
白猫ホッサ
Bernard Moreau Chassagne Montrachet Blanc 2013 吉祥寺ボナペティで、ブラインドでワインと食事を楽しんで来ました。こちらのオーナーソムリエは私の3人いるワインの師匠!の一人。かなり意地悪なブラインドが多いです。 まずはPIPER-HEIDSIECKで乾杯? 1問目は淡いレモンイエローのシャルドネグラスに入った白ワイン。香りにはレモン、グレープフルーツなどのシトラスと白い花、ミネラルがあります。味わいは爽やかでシトラスの酸味と僅かに甘さ。軽い味わいでしつこさが無い(ちょっと気取っていて、お高い感じ⁉︎)ので?フランス、ブルゴーニュのシャルドネまではOK! ヴィラージュクラスで、標高の高さを感じます。ねっとりとした厚みがないのでまずはChassagne-Montrachetではない!と。。。マイナーなアペラシオンも考えましたが、酸が綺麗でどちらかと言うとPuligny Montrachetではないか?と。。。 で、正解は、、、がが〜ん⁇ でもBernard MoreauのChassagne Montrachet Blancは2/3が殆どPulignyとの境です。(言い訳。。。)
Katsuyuki Tanaka