レ・モレッテのキアレット・ディ・バルドリーノ・クラッシコ イタリアはフランスに比べるとロゼを見かける機会が少ないですが、そんなイタリアの中で希少なロゼ専用のDOCがバルドリーノのキアレット。コルヴィーナ主体のブレンドで、他にはない独特な味わいのロゼを生み出しています。世界的にはロゼワインの流行が続いていますが、日本ではなかなか流行しません。 透明なオレンジ色。人肌、ラズベリー。 なぜか鼻に刺激を感じる香り。仄かに花や赤果実系の風味を感じる味わい。程よいタンニンにしっかりとした酸味で、ロゼにしては飲み応えがあるタイプ。スパイシーで、単独でも食事と合わせてもOK。バルドリーノのロゼはピリッとしたモノが多いですね。

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