カリフォルニアのカベルネ ソービニョン。 確かコンビニで安くなってたやつだったかな。 色は透明感感じるガーネット。 ラベルにはドライとあるけれど、とても瑞々しさを感じるフレッシュさ、プラムやさくらんぼのような果実感に、穏やかな優しい酸味とタンニン。 子供の時にのんだ葡萄ジュースを思い出させるジューシーさ、だけど軽すぎず、かといってクセのないワイン。 4年も熟成されてこの若々しさ？ 前回のが相性が良くなかったのもあり、とても美味しく感じる笑 ガチガチに厳しい上司に辟易していたところに、人間味を感じる丸みのある人が入れ替わりに入ってきたような安心感。 アメリカの懐の広さを感じる笑

荒牧たかし