やっと連勤が終わったのでゆっくり楽しむために抜栓 まるき葡萄酒の甲州 熟成古酒をブレンドした一品とのこと 黄金色に輝く液体から滴る香りは芳しく芳潤なシェリー香 干した杏やイチジクを思わせるねっとりとしたアロマ 滑らかだが少し含まれている苦味が全体を締めて整える 黄昏時の秋の山々 黄金色に輝く木々を眺めながら何を思う これは古木 永き刻を経た古木を思わせる ただそこにある それが如何に大変なことか それを微塵も感じさせぬ包容力を持ったワイン

TOMO.M