春から自社となる、プファルツのワイナリー、Dr.Bürklin Wolf の Riesling trocken ２０１８です。 ドイツには、数冊のワイン評価雑誌がありますが、その中のひとつ、Vinum２０２０年版で、Dr.Bürklin Wolf は、トップワイナリーに値する５つ星を獲得しました。 また、Gault & Millau でも、リースリングワールドの最高評価を得ました！ このリースリングは、一番手頃な価格のリースリングですが、それにふさわしい、素晴らしい味わいでした。 強く、フレッシュなリンゴの香り。 口に含むとサラリとさた上品な酸味が広がります。 現在の仕事をしながらの、転職のための部屋探しや、ビザの更新手続きなどで疲れに疲れて、クリスマスどころではなく、このクリスマス休暇はガッツリ休むつもりでいましたが、ゆっくりしていたら、お菓子を焼きたくなり、パヴローヴァと、バニレキプフェルンを焼きました。 そしたら、なんだか勢いづいて、冷蔵庫にあった鶏肉と野菜をソテーして、ワインを開けたくなって。笑。 休むつもりで、クリスマスの用意は何もしていなかったのですが、なんやかんやで、クリスマスな気分は味わえました(^_^;)。 皆さまも、ステキなクリスマスをお過ごし下さい(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

Merry Xmas✨✨ と言いつつ、年末まで15連勤真っ最中でございます〜！！

アトリエ空

アトリエ空さん ええっ、１５連勤…(@￣□￣@;)！！ そ、それは大変ですね❗ てか、空さん、美容師さんとしても大人気なのですね❗ 頑張って乗り切ってください❗

Ayami Miyanaga

これはまたおいしそうな！お菓子にお料理作ったらやっぱりワインですね！ 癒されますー(^^)

chanhide

クリスマスをクリスマスらしく過ごせて…というかクリスマスな気分を味わえて、良かった、ということで良いですかね^^; お菓子が美味しそうです(≧∀≦)

bacchanale

chanhideさん ですね❗しかし、ワインもですけど、手作りお菓子も、癒されますねぇ(*^^*)。

Ayami Miyanaga

bacchanaleさん そうなんですよねー。 そんなつもりはなかったのに…でしたが、結果、めちゃくちゃクリスマス気分味わいました。 よし、としましょう(*≧∀≦*)✨

Ayami Miyanaga