チャールズ・シミッキーのトランプ・シラーズ。 バロッサ・ヴァレーのシラーズ入門編として購入。 トランプ大統領のワインというのが話題になっていますが、こちらはトランプカードをラベルにあしらったワインです。 色は明るい黒紫。強い粘性。 ジャム、穏やかな樽香、ゴム、セメダイン、ダンボール…。香りは濃密だが、ややマイナスな印象のニュアンスも。 タンニンや酸味が強いが、果実味も強くフルーティ。ジャミーで、干しぶどうやチョコレートのような濃厚な味わい。葡萄を充分に成熟させてから収穫していることにより、アルコール度数が非常に高い。

mattz

なるほど、そういうワインなのですね(^^) 5枚目の写真、デザートなのかなと思って見ていて、その次の写真も、アイスとチョコレートソースのデザートなのかなと思って見ていたらキノコ∑(ﾟДﾟ) ちょっと笑ってしまいました(^-^)

bacchanale

bacchanale 会社の忘年会ランチの写真です(^o^)vデザートは柑橘系のモンブランで、最後の写真は鶏とキノコの赤ワイン煮込みなんたらかんたらです。 確かにデザートのように見えますが、これがメイン料理です(笑)

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